Such die hier die Farben für Wasser, Grenzen und Land aus und deine drei Lieblingsfarben. In der Leiste rechts kannst du dann die Länder mit einer der drei Farben einfärben.

Hintergrund:Farbe 1
Landflaeche:Farbe 2
Grenzen:Farbe 3
Kartendaten von naturalearthdata.com, mit ogr2ogr in GeoJSON konvertiert.
Darstellung mit Leaflet, Farbauswahl mit JSColor.
Weniger kräftige Browser können auch mal die Version mit den nicht so hoch aufgelösten 1:110m statt 1:10m-Daten probieren. Sind dann 700kB statt 24MB zum runterladen...